Ami le cialde del caffè ma odi gli sprechi? Questa azienda svizzera ha inventato un'alternativa verde

May 25, 2023

Le "palline di caffè" sono sfere di caffè condensate e pre-macinate che si dissolvono in una macchina a forma di capsula.

Come prendi il caffè: nero, bianco o in una pallina?

Per molti di noi una tazza di caffè fumante è una parte essenziale della nostra routine quotidiana. Ma le cialde in alluminio e plastica utilizzate nelle macchine da caffè possono essere una delle fonti più dannoserifiuti ambientali.

Ora l'azienda svizzera Migros ha lanciato un'alternativa apparentemente "ecologica".caffècapsule.

Le "palline di caffè" - pubblicizzate come CoffeeB - sono sfere di caffè condensate pre-macinate che si dissolvono in una macchina a forma di capsula.

Il capo di CoffeeB Frank Wilde promette che le sfere sono il "futuro" del consumo di caffè porzionato.

"Crediamo che... i sistemi di capsule in plastica verranno gradualmente eliminati nel tempo", ha detto al Daily Coffee News.

"Il motivo è semplice: CoffeeB risolve la capsulaproblema dei rifiuti,e ha lo stesso sapore del tradizionale caffè in capsule.

"La transizione richiederà tuttavia tempo e, analogamente alla tendenza verso le auto elettriche, un cambiamento radicale non avverrà da un giorno all'altro."

ILpalline di caffè sono tenuti insieme da uno strato esterno compostabile ultrasottile. Questo strato non si dissolve e viene estratto con i fondi di caffè prima di berlo.

Le sfere devono essere inserite in una macchina specializzata conosciuta come "il Globo". Sebbene operi su una premessa simile, è un sistema completamente diverso dagli elettrodomestici dei giganti delle capsule esistenti come Nespresso, Lavazza, Illy e Keurig.

Le sfere sono disponibili in diverse dimensioni e ciascuna può erogare tra 40 e 110 millilitri di birracaffè.

CoffeeB viene lanciato traSvizzeraEFranciaquesta settimana con l'espansione in Germania è prevista per il 2023. Una confezione di nove Coffee Ball costerà da 4,70 € (4,60 CHF in Svizzera). La macchina Globe costerà 175 €.

Quanto sono nocive per l'ambiente le normali capsule di caffè?

Negli ultimi dieci anni, le cialde hanno rapidamente conquistato il mondo. A livello globale, ogni minuto vengono prodotte circa 39.000 capsule.

Ma di questo numero, ne finiscono ben 29.000discarica . La confezione monodose, solitamente realizzata inplasticao alluminio: un mammut impiega 500 anni per decomporsi.

I marchi hanno sviluppato alcune alternative riciclabili, ma molte di queste finiscono comunque per essere gettate via con i normali rifiuti poiché le opzioni di riciclaggio non sono facilmente disponibili. Gli utenti devono restituire i pod in appositi punti di riciclaggio o organizzarne il ritiro nell'ambito di servizi dedicati come PodPack.

Se hai una macchina da caffè a capsule, usacompostabile I pod sono una scelta migliore per l'ambiente. Questi possono decomporsi in meno di due mesi.

Un’altra opzione è acquistare cialde riutilizzabili in acciaio inossidabile che possono essere riempite più e più volte con caffè macinato. Il vantaggio di questo sistema è che puoi scegliere qualunque chicco desideri invece di fare affidamento su scelte preconfezionate.

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