Tendenze del piano di lavoro: i designer vedono il legno e la porcellana come alternative eleganti

Nov 16, 2023

Le cucine completamente bianche con ripiani realizzati con lastre di granito sono state per diversi anni lo stile dominante delle cucine domestiche. È un aspetto pulito ed elegante, ma forse è il momento di provare qualcosa di leggermente diverso.

All'inizio di quest'anno, la Pasadena Showcase House of Design ha presentato una cucina con un'alternativa elegante: noce profondamente scuro, piallato a mano e porcellana grigio crema per i banconi e il piano dell'isola.

Becky Zoni-McMakin di RZ Designs San Diego ci ha detto di aver notato un ritorno del legno nelle cucine, compreso il rinnovamento e il riutilizzo dei vecchi mobili in legno. Ma quanto è pratico un piano di lavoro in legno?

"Se intendi utilizzare il legno per i banconi, deve essere noce", afferma. "Si dice che sia facile con i coltelli e che si autoripara, quindi non si vedono i tagli. Se inizia a sembrare usurato, puoi levigarlo leggermente e oliarlo nuovamente.

"Ma il legno assorbe l'umidità e può gonfiarsi, quindi non consiglierei di metterlo vicino a una fonte d'acqua. Ogni tipo di piano di lavoro necessita di pulizia e manutenzione, ma legno e acqua generalmente non si mescolano, quindi ciò significa maggiore manutenzione. Quando si finito di pulire il piano di lavoro in legno, assicurati che sia completamente asciutto."

D: Possiamo parlare dei pro e dei contro dei tipi di controsoffitti più diffusi? Vorrei separare i nomi dei marchi dal materiale reale. Cominciamo dal più costoso: il marmo?

A: Vedi molti banconi in marmo bianco di Carrara negli showroom di fascia alta. Il marmo è una pietra naturale e piuttosto bella, ma può assorbire macchie e danni superficiali causati da vino, aceto, succo di limone, succo di lime e altri alimenti acidi.

Il marmo va bene per i ripiani del bagno se le sostanze chimiche come l'acetone vengono tenute lontane. E il marmo è ottimo per i pavimenti.

D: E le sempre apprezzate granite?

R: Il granito è una pietra naturale ed è ancora un prodotto eccellente e molto richiesto. Il granito può anche macchiarsi e graffiarsi e, poiché è poroso, può scolorirsi. Può anche mostrare segni di calore. Un sigillante può aiutare a proteggerlo e mantenerlo bello.

D: Viene descritto come naturale; significa che è ambientalmente corretto?

R: Anche se è una pietra naturale, il granito viene estratto, macinato e lucidato a macchina in Italia e Portogallo, e poi spedito in lastre negli Stati Uniti. Tutto il carburante utilizzato nelle spedizioni non è esattamente ecologico.

D: Le cucine veramente vintage hanno ancora i banconi ricoperti di piccole piastrelle e molta malta da mantenere pulita. Quelli sono ancora installati?

R: Sì, lo sono, anche se le piastrelle sono molto più grandi delle vecchie piastrelle in argilla, quindi si vede meno stucco.

La porcellana nei controsoffitti è piastrella. Il gres porcellanato è disponibile in fogli, 4 piedi per 8 piedi, della stessa dimensione delle lastre di pietra. È più sottile del granito o del quarzo ed è eccezionalmente leggero, quindi non è necessario un sottosuolo per sostenerne il peso.

L'installazione è estremamente importante; Mi preoccuperei che possa rompersi prima di essere installato. Resiste agli acidi, al freddo e al caldo. Puoi tagliarlo direttamente e non smusserà il coltello. Può venire con venature per assomigliare al marmo.

Un altro materiale popolare per il piano di lavoro è l’acciaio inossidabile, soprattutto nelle cucine commerciali. Gli elettrodomestici e i banconi in acciaio inossidabile si abbinano e hanno un bell'aspetto. L'acciaio inossidabile è facile da pulire. Ma può anche graffiarsi.

D: E quelle macchie d'acqua! Ultimamente si parla del quarzo come del tipo di piano di lavoro più popolare. Merita il plauso?

R: Sì. Il quarzo è un prodotto artificiale, che prende il nome dal minerale principale utilizzato in esso, che è il materiale più duro e abbondante sulla Terra. Quarzo e altri minerali vengono miscelati con resina per produrre una lastra solida sostenibile e riciclabile. Sembra pietra naturale.

Le lastre di quarzo hanno all'incirca lo stesso spessore del granito ma sono molto più leggere e sono disponibili in tutti i colori immaginabili. Può essere realizzato con motivi di grandi dimensioni che non sembrano mai difetti, a differenza della pietra naturale. È resistente all'acqua e al calore.

Il quarzo ha una qualità scintillante. Quando c'è una scelta tra granito e quarzo, i clienti solitamente scelgono il quarzo. Dico alle persone che vogliono il miglior piano di lavoro bianco vero che dovrebbero guardare il quarzo.